部分材料集结图。
米洗净入电饭锅加适量水,
浸10分钟后再启动煮饭键。
香菇提前泡发切好,
肉是提前煮好用来做手撕肉,
不用撕用刀拍拍就自然散开
该切的都切好,土豆胡萝卜切成粒。
把米放电饭锅后,
就可来做料焖饭食材,
取一干净无水炒锅,倒入油热锅后,
倒入土豆胡萝卜翻炒,倒入香菇及肉,
翻炒,少许料酒盐,炒到无水状关火。
电饭锅煮米饭,煮至半熟,如图,
将焖饭食材步骤3炒制好的倒入铺平。
铺盖在半熟米饭上,如图,
盖电饭锅盖,直到煮饭自动完成。
煮饭完成后倒少许麻油拌匀,
再把入切丝的紫苷蓝拌匀,
色彩丰富好看些,盛出即可食。
Tips:紫苷蓝提前洗净切丝,
也可以不放,或者其他食材替之。
食材表可作2人份,
1人食,在自动完成煮饭后,
可将一部分米饭及焖菜先盛出,
留下在锅里的按步骤6拌好盛出。