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芹菜拌黑豆腐竹(7/8)
备好材料
腐竹提前用冷水浸泡2小时
芹菜切段，红椒切丝
泡好的腐竹切段
锅中烧开水，放入腐竹焯水，捞出沥干
芹菜也稍焯水和腐竹一起放盘里
锅中加油，放入花椒爆香出味后捞出不要，加入醋、酱油和盐搅拌
将椒丝加入盘中，倒入料汁拌匀就可以了