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酿米酒(2/4)
糯米提前浸泡十个小时左右，放入笼屉中蒸熟
蒸熟的糯米晾凉
拌入适量的清水（35度左右）与酒曲
分别装在没有油的干净的容器中，现在天气热，室外放一天基本发酵完成。发酵好的放入冰箱冷冻保存。