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首农HELO宝宝蛋#麻椒鸡蛋饼#(6/12)
麻辣椒切丁备用。这个辣椒味道比较浓，比较辣，不喜欢吃辣的朋友可以用杮子椒或彩椒代替。
两枚宝宝蛋
在宝宝蛋中加入0.5克的盐，然后打散
要充分的打散，这样在做摊鸡蛋的时候才不会影响口感。
在打散的宝宝中加入切好麻辣椒，搅拌均匀。
准备一个平底锅，放入适量的食用油。
油5成热时倒入鸡蛋液。
倒入鸡蛋液后摊平，这时用中火。
等到可以铲起鸡蛋饼时就可以翻面了。
翻过来另一面的样子。鸡蛋饼翻面之后改小火，以免鸡蛋饼糊了。
有麻椒的一面可以用铲子铲起时再翻面，这时就可以装盘了。
这个是煮好的宝宝蛋。很可爱的样子哦！