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卷心菜肉丝炒面(
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锅里多放一些水,烧开,把面条放进去煮,煮八成熟即可,因为还要炒。
煮好的面条捞出来,过两遍凉水,备用。
卷心菜切碎。不要太碎
葱花准备好。
里脊肉切条
热锅凉油,依次放入葱花和肉丝。
肉翻炒变色后加一点点酱油,方便肉入味。
卷心菜放进去翻炒。
卷心菜炒熟了放入面条,翻炒。
要用不粘锅哦,面条炒的话容易粘锅。一勺酱油少许盐加进去,翻炒。
面条炒干水份即可。
炒面加豆浆。
好吃