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麻辣鸡丝(9/13)
准备一块鸡胸肉。
坐锅把水烧开。
把鸡脯放入锅中煮。
煮10分钟后把鸡脯捞出。
用手把鸡脯肉撕成一条一条的鸡丝。
热锅热油。
把撕好的鸡丝放入油锅中。
把鸡丝平铺在油锅中热炒。
把红辣椒切成碎小段。
把辣椒碎放入炒锅中，翻炒鸡丝至熟。
准备调料，生抽，盐，五香粉。
把调料依次适量放入锅中，翻炒鸡丝至调料均匀。
出锅盛盘。麻辣鸡丝成品图。