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绿豆沙馅儿(
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绿豆洗干净,加入水,和白糖
隔水放高压锅里压制,一定要隔水压,不能直接放进去压,豆子的皮会塞住出气口,很危险的
这是压制好的,水分全部吸收了,豆子也沙沙的
热锅,放一点点黄油,提香的,小火不停翻炒,炒到结团就好了,密封放冰箱