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乳酪球(4/7)
准备好饼干底和奶酪的材料，黄油（28克）室温软化
用小刮刀把黄油（28克）碾压一下，加入蛋黄（0.5个）搅拌均匀
加入过筛过的（杏仁粉3克、玉米粉2克、低粉28克）继续拌均，装入裱花袋，挤入模具中三分之一处即可
烤箱预热，上火150°下火100°25分钟左右
奶油奶酪（140克）隔水融化，用打蛋抓搅开，加入糖粉（28克）拌匀
加入玉米粉拌匀，再加入蛋黄（28克）拌顺滑，装入裱花袋
把做好的奶酪糊挤在刚烤好的饼干上，继续进烤箱上火170°下火0烤20~25分钟左右