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在家自制港式甜品的经典——冻鸳鸯(1/4)
找一个深一点的杯子,把红茶包放入茶杯中,冲入170毫升沸水,并反复上下拉动茶包,时间要长一些,这样红茶才能充分地融入水中,变成一杯浓浓的厚味红茶。
把茶包取出,将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶。
把咖啡粉倒入另一个茶杯中,冲入余下的250毫升沸水,并搅拌均匀。
最后把调匀的咖啡倒入奶茶中,可以根据自己的口味酌量添加白砂糖。冷却、放入冰箱冰镇后就可以喝啦~