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洛阳白菜(7/8)
准备好材料,来个合影
水淀粉抓一下肉,炒出来嫩嫩的
热锅凉油,放入葱姜蒜沫各一份,炒出香味
放入白菜,煸炒几下,使它变软
倒水,多放点,我这个放的少,后来有放了一次水
白菜快熟的时候放粉丝,炖一下
快起锅的时候放入肉肉
倒入碗中,放上事先解好的芝麻酱,并在上面放上一份葱蒜沫,热炒锅,倒入干辣椒和花椒,爆香淋在葱蒜沫上,齐活上菜