安装App
蒜香麻辣烤茄子|吃出烧烤味儿(8/9)
茄子洗净后,去根。烤盘上铺锡纸,哑光面朝食物。放入预热200℃烤箱,中层,烤半小时到四十分钟(根据自家烤箱温度以及茄子大小来调整烘烤时间)。
将酱油、蚝油、麻椒油、糖、芝麻油倒入碗中混合均匀。
倒入葱花、辣椒圈、蒜泥
调料混合均匀待用。
茄子烤到表面出现皱纹,从烤箱拿出。
表面刷少许植物油,用刀将茄子中间划开,不要划破下面那层茄子皮。
用筷子将茄子皮稍微拨开,漏出茄子肉。
取适量调料酱均匀涂抹在茄子上。送入烤箱再烤3到5分钟即可。
热乎乎、香喷喷的烤茄子做好啦~口水已经流下来了,我先开动啦!嘻嘻