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土豆炖鸡块(6/8)
葱姜蒜切好备用
青椒切丁
鸡腿放热水了焯一下去（我提前用料酒腌制了）
土豆切丁蒸熟备用（也可以直接与鸡块一起炖熟）
油热放葱姜，放入鸡块翻炒，出现金黄色加入生抽、豆瓣酱，继续翻炒（不知道什么原因照片没拍上就用这张低了不好意思）
鸡块上色后加水放花椒、八角、桂皮炖制，水靠干加入土豆翻炒
最后放青椒
成品