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心灵鸡汤原来是它！(5/15)
先做高汤。主要食材如此，当然还有通心粉
大蒜拦腰切一半，胡萝卜西芹洋葱大刀稍切一下即可
空锅一口，先放入鸡，再放入切好的食材，加水没过所有食材，再加入百里香和法国香叶，大火煮沸
转中小火，煮1.5小时。煮好后把鸡夹出来，放在大碗中
手撕鸡肉，放入碗中备用
滤出蔬菜丢弃不要，留下汤汁就是高汤
高汤用乐扣盒装上，可放冰冻层保留很长时间
现在开始做鸡汤面。同样的食材，但切小粒
放粟米油，将所有蔬菜一起放进锅里，炒软
加入刚刚做好的高汤，煮沸
放入通心粉，我用蝴蝶形状的，你可以用任何你喜欢的面条，或者米饭。中大火煮10分钟至断生
加入手撕鸡肉
调入盐和胡椒，大火煮沸即可
撒入葱花做装饰
心灵鸡汤就做好了！