蒜香蒸丝瓜(
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炒锅烧热 倒入山茶油后即关火 放入蒜蓉、 青红彩椒、 盐、糖、生抽 炒匀 盛出备用
刮去丝瓜表皮 清洗干净
丝瓜切成2厘米长的段摆入盘中
将炒好的蒜蓉均匀地码放在丝瓜段上
放入水已烧开的蒸锅中 加盖 旺火蒸5分钟 取出 撒上葱花即可
