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豆豉鲮鱼油麦菜(1/9)
罐装豆豉鲮鱼一个,新鲜油麦菜洗净待用。
油麦菜去根切段。
鱼罐头打开取出,鱼肉用刀改小块,与豆豉一起待用。
大蒜切片。
炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。
入鲮鱼,豆豉煸香。
入油麦菜翻炒。
调入盐,味精,糖翻炒均匀。
出锅装盘即可。