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甜菜根戚风蛋糕(10/11)
准备好材料！
蛋清蛋黄分离
蛋黄搅拌均匀，加入甜菜根汁搅拌均匀！
放入食用油搅拌均匀，再放入低筋面粉，翻拌，注意不能画圈圈搅拌！！！
蛋白打发成这样就可以啦
三分之一的蛋白放入面糊里，翻拌！
最后把翻拌好的面糊倒入剩下的打发的蛋白里，继续翻拌！
倒入磨具！
先倒扣，再脱模，不容易塌腰！
颜色有没有很均匀？
味道还不错呦