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蓝莓爆浆麦芬蛋糕(8/15)
提前将黄油软化。
用打蛋器搅拌几下。
加入糖粉和盐，打至糖融化，黄油体积变大。
分几次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后，再加下一次。
让黄油和蛋液完全融合，体积膨大。
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉即可。
倒入牛奶混合均匀。
混合好的状态。
倒入提前洗净滤干的蓝莓。
将面糊拌匀。
将面糊舀入纸托中，上面各放四颗蓝莓。
放入提前预热的烤箱150度28分钟，烤至表面金黄即可。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕，开启全新的一天！
对一切爆浆的东西有着莫名其妙的好感。
每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发，感觉棒极了。