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可乐鸡块(6/6)
鸡胸脯肉洗净煮熟（个人觉得煮的时候放点料酒会更好，去腥，让鸡肉更嫩）
捞出后放入冷水中静止一会拿出切块
放入适量料酒，盐，五香粉，鸡精，味精拌匀，腌制十分钟
锅烧热放油，放入鸡块煎炸，至金黄
倒入可乐，加入适量盐，五香粉，葱段，姜片和八角（吃盐重还可以加点盐）文火慢炖一会后武火收汁。
加两勺糖，少许淀粉，翻炒出锅