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尖椒肉丝(5/6)
准备食材，青椒切丝，五花肉切丝，肥肉与瘦肉分开，蒜葱切片
五花肉用生淀粉抓一下
花椒跟肥肉煸一下，肥肉煸出油变黄即可盛出
放入葱姜煸炒
放入抓好的瘦肉，炒至变色放入尖椒，放盐鸡精酱油煸炒，放入一点开水
十分钟后，大火收汁即可