安装App
马赛南瓜海鲜风情浓汤(2/6)
面包丁炒香，沥油备用。（也可以放入黄油一起拌炒至金黄色）
冷锅加热后放入培根炒香，再加入黄油、洋葱、西芹，炒软后，加入高汤汤底和550 ml水，再放入南瓜与马铃薯煮30分钟，直至软烂。
将煮烂的蔬果用搅拌机打散成泥，细网过筛，去掉滤渣。
小火煮开过滤后的汤汁，捞掉泡沫，放入少许胡椒盐及鲜奶油，浓汤制成。
鲜虾、鱿鱼、淡菜、蛤蜊以沸水加盐淖烫，备用。
将海鲜、面包丁、百里香放入南瓜浓汤，摆盘享用。