葱头,蒜头剁碎,锅里放油,放入剁碎的葱头蒜头,煎到金黄色,香气扑鼻
取一个小碗,放入适量的酱油、蚝油,淀粉,水,搅拌均匀,倒入刚刚煎蒜头的油锅里,煮开
这是煮开的调料汁,很香,平时我拌面也用这个汁,煮好放一边,一会拌饺子馅用
一个150克的火龙果,过筛,取80克汁,当然你有300克火龙果,取160克汁也可以,一会揉面的水可以省略
300克面粉,80克果汁,80克水,揉到面光滑,我懒得揉,就这样吧,你们别介意,你们好好揉
取一半面团,揉成长条,切出你需要的大小,按扁,擀面杖擀薄
包上饺子馅,按照你们会的方法包,我随便包的,因为反正一会要吃的
锅里烧开水,放入包好的饺子,煮到饺子飘起来就可以开吃啦
煮出来颜色没那么鲜艳了,估计放160克果汁揉面效果会不一样,就给你们去试试吧,到时晒图给我看看