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懒人家常手抓饭(3/12)
胡萝卜洗净削皮。
切成自己喜欢的尺寸。我切的大约一厘米见方，比较粗犷。
从头剥皮洗净。
随意切成块。
肉也切成块。
把米淘干净后，放入正常焖饭的水。
锅中放入油。
五分热时把肉胡萝卜从头都放进去炒。
加生抽和盐，白胡椒，孜然和姜粉，炒到羊肉变色即可，关火。不要加水炖哦，短时间一炒就可以了。
把炒好的菜放入电饭锅，按下煮饭键。
跳闸后焖10分钟就可以啦。
成品。