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泡椒脆肠(4/6)
我是用剪刀把脆肠剪开,然后洗干净,改刀,根据你喜欢的切
泡椒,朝天椒备好
泡椒更加口味选择多少
油锅,葱姜蒜爆香
这里说一下,我这个没有焯水,是腌制半小时,用葱姜蒜加料酒和胡椒盐生抽
有一张漏掉了,爆香后下泡椒泡姜 炒出香味后下脆肠,最后下朝天椒,然后调味,生抽,老抽,鸡精,味精,炒好就起锅,收工