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泡椒脆肠(4/6)
我是用剪刀把脆肠剪开，然后洗干净，改刀，根据你喜欢的切
泡椒，朝天椒备好
泡椒更加口味选择多少
油锅，葱姜蒜爆香
这里说一下，我这个没有焯水，是腌制半小时，用葱姜蒜加料酒和胡椒盐生抽
有一张漏掉了，爆香后下泡椒泡姜 炒出香味后下脆肠，最后下朝天椒，然后调味，生抽，老抽，鸡精，味精，炒好就起锅，收工