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油炸茄子片(4/6)
茄子切片，弄点干面粉，还有一部分面粉加水，加蛋，融合，变成面糊，去一片茄子先粘点面粉，
茄子片粘面粉，双面粘，为了等下更好的吃蛋液，
然后粘面糊，这样粘过粉后面糊吃的多一点
热锅，倒油起油锅，我用小火，因为有面糊容易焦，油煎双面金黄色
差不多这样
装到盘子里，一片一片放好，洒上椒盐，葱花，美味就是如此简单