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从8岁到80岁,都能毫无压力的享受这道美味!(
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豆腐取出,改刀切成小块。
葱切葱花,姜切末。
蛋黄用刀压成细腻泥状。
倒入色拉油,将葱花姜末煸出香味。
加入蛋黄,炒散。
加水后略煮一会,加入豆腐。
待水开后用1勺盐,半勺味精调味。
湿淀粉勾芡,出锅,撒上葱花。