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面包机版自制纳豆，拉丝到天际(1/8)
黄豆清洗后浸泡约10个小时。
浸泡后的黄豆已经开始发大。
煮熟黄豆30分钟，蒸煮后的黄豆用手可以轻易捏开。（但别过火）
取1g纳豆菌用10ml温水溶解。
蒸好的大豆稍微降温到60度，将大豆和溶解后的纳豆菌放入面包桶并安装好面包桶，使用干净的筷子搅拌均匀即可。
启动东菱面包机BM1352B-3C米酒程序进行制作，时间调整为30小时即可。
纳豆做好，用筷子夹起来就开到细长的拉丝。
成品。