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韭菜虾仁木耳水饺(2/6)
先温水和面放旁边醒一会,现在你可以开始准备馅料了,首先:把肉馅先腌一会,腌肉馅需要放适量花生油 味极鲜酱油 和蛋清一个(为了肉质更加嫩一点)个人喜好而已 蛋清也可调馅时候放 然后把韭菜、木耳、虾仁切好备用
准备调馅了,把韭菜、肉馅、木耳、虾仁放到一起加花生油、味极鲜酱油和适量盐 进行搅拌均匀
擀皮准备包饺子喽
锅里放水开锅下饺子
出锅喽
第二天早饭,把昨晚的饺子再煎一下,也很美味哦