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韭菜肉包(
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把洗好控过水的韭菜切成小段放在盆中,加少许的色拉油,这样韭菜放在馅中不容易变色还很润泽。
猪肉馅加入盐、酱油、切好的葱末、姜末、料酒、香油。拌匀。最后加入韭菜拌匀。
发好的面团揪成小剂子。擀皮,包馅。
将包好的生包子入屉中,用大火二十分钟蒸熟,即可。