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黑椒牛柳炒意面(3/7)
水烧开,放入意面,滴适量食用油并撒食盐,煮的过程中加3次冷水(意面更容易熟);直至和图中一样,捞起来加一点食用油拌匀(可防止意面粘在一起)。
煮意面的同时准备好材料:萝卜切厚丝、猪肉切丝(家里木有牛肉,用猪肉代替)、青椒红椒切丝、洋葱切丝。
捞起来加了油拌匀的意面。
先炒胡萝卜丝,再放肉丝炒熟。
加入洋葱和辣椒,放少量的盐(黑椒酱有盐)。
加入意面和黑椒酱,黑椒酱的量可根据个人口味,我喜欢它的味道,所以一般放较多。
起锅装盘。