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芒果班戟(
9
/14)
打好鸡蛋
倒入牛奶200ml一升
圆汤勺1勺糖
家里用的普通大号吃饭勺子,4~5勺低粉
面粉倒入完成。
倒入融化好的黄油
把上面的都放入后,搅拌~
过滤
锅,大火加热7-8秒,关火,倾斜锅,像这样倒入班戟液。
来回轻晃平底锅,不能覆盖锅底就在加点班戟液~
开大火,起泡,关火。做第二张皮时,可以让锅冷却下,再开始,会容易些。
反扣下锅,班戟皮倒在饭架上,完成。
奶油打发,芒果切条,包好,完成。
放冰箱冻半小时,再吃~