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番茄土豆和牛肉(7/7)
用物准备
土豆剁成小块块
牛肉加入盐少量料酒和黑胡椒酱(没有可用黑胡椒粉)腌制半小时
番茄切好备用
将葱姜放入锅中炒香,然后加入腌好的牛肉爆炒,加入老抽,少量盐,待肉变色后加入番茄炒出浓稠的酱汁
然后放土豆块,片刻后加入适量水小火焖制,待土豆变软放入金针菇,接着收汁
等到汤汁收的粘稠后出锅,撒上香菜即可