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胡萝卜素丸子(5/6)
胡萝卜，香菜，木耳，这次的经验告诉我油炸累的菜品最好不要选择木耳，木耳遇到高温油会炸，会很危险，所以建议大家换成其他蔬菜，如莲藕，香菇，玉米，土豆等，或者直接是胡萝卜香菜也很好吃。
胡萝卜搽成丝
木耳香菜切碎
放入盐，五香粉，蘑菇精，面粉，加入少量的水，让其能够粘合，然后用手攥成小丸子状
锅中放入适量的油，油温不要过高，丸子是要慢慢炸，丸子不要攥的过大，约炸5分钟左右，丸子就好了。
酥脆的小丸子好了