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羊肉烩面(
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将配菜洗净准备好
海带切条
粉条可以弄得短一些
娃娃菜也可以用其他蔬菜代替
将羊肉洗净放入水中,加八角、花椒、桂皮、香叶入锅中(去腥),小火慢炖将羊肉煮至八分熟
羊肉切丁/片
豆皮切丝
将羊肉汤倒入锅中(可适当添水),葱,辣椒放入锅中调味,依次将粉条,烩面,海带,豆皮,羊肉放入锅中。追求色相的话,可以滴几滴酱油调色。
然后一碗热气腾腾的羊肉烩面就出锅啦!