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排骨冬瓜汤(4/4)
排骨洗净，放入锅中，加冷水末过骨头（过一些），放入姜片，和2根香葱（整根放），大火煮，煮的过程中弃去浮末，煮开后换小火
准备冬瓜
等到锅里汤泛油花，汤变白的时候，捞出小葱，放入冬瓜，加小勺盐
煮开后关火，撒葱花（家里小弟弟不吃葱，我就没放）