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雪媚娘(7/8)
我用的是这个粉,淘宝有卖哦,250克粉和60克白糖搅拌均匀
倒入牛奶,牛奶分多次倒入,倒一部分搅拌均匀,再倒入,搅拌至无颗粒状,也可以过滤一下
锅里水开了,放上锅里蒸15分钟,打开盖把里面的粉翻一下,再蒸15分钟,一定要翻哦,这样才会熟的快
熟了稍微放凉,开始摔打,揉搓,这样粉团才会更劲道,有面包机可以用面包机
揉成这个光滑的面团,冷藏备用
糯米粉当手粉,放微波炉叮2分钟,没有就用锅炒,小火炒至泛黄就可以了,奶油➕糖40克打发,水果切块,奥利奥压碎
粉团分大小一样的小团,用擀面杖擀成皮,压皮有点黏,粘点手粉就好了,一勺奶油,一颗水果,包好,可以开吃啦,冷藏一晚上口感更佳
完成