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宝宝健康辅食磨牙棒(8/9)
拿宝贝的奶粉冲调奶液,我们喝的爱他美,3勺奶粉60ml温水冲调出70ml奶液。
2个蛋黄搅拌均匀,滴上几滴柠檬汁(没有也可不滴)
将奶液倒入蛋黄中拌匀。
低筋粉过筛倒入拌好的奶液中,先用筷子搅拌成疙瘩状,再拿手和面(个人习惯,宝妈也可以直接下手或用和面工具),和好的面醒置15分钟。
将面团擀成薄片,大概1cm厚度。
切成1cm左右宽的长条。
切条后两手将面条提起,反方向一转就成型了。
最后一步在面条表面刷蛋液就可以了,还没吃过蛋清或者对蛋清过敏的宝宝,宝妈直接在面条表情刷蛋黄就可以,大人吃刷蜂蜜。这会烤箱可以180度预热。
烤箱180度30分钟就可以了。这个具体时间看自家烤箱脾气,我家格兰仕的27分钟就是图上颜色,30分钟就微糊了,不过个人感觉糊一点口感更好。