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啤酒鱼(
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草鱼,我把鱼肉片了2片出来做鱼饼,剩下的拿来做啤酒鱼!
食材洗干净!
鱼入油锅炸黄
捞出来备用!
辅料切好!
热锅放油,入姜,蒜爆香
倒入西红柿,青椒,翻炒!
加入啤酒,煮开后放鱼焖
加入白糖蚝油盐,蒜叶,翻炒一下,收汁出锅!
香
打上一碗饭,开吃!