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钵钵鸡(
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鸡腿入锅,加入料酒,生姜片和葱段~~~炖一个小时
准备了土豆,花菜,藕片,莴笋,豆干,火腿,鸭胗,鸡爪~~~
鸡腿煮二十分钟捞出来,把肉分开,骨头放入继续煮
鸭胗和鸡爪放锅炖
菜放入水中焯水
串串
串串
大碗内放入鸡汤,菜放入,再加入辣椒油~~完美