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油炸土豆片(4/5)
把土豆洗干净去皮.然后放进水里再洗一下。
拿出已经去过皮的土豆，切成2--3毫米的土豆片。切好之后放在水里侵泡10分钟，主要是把里面的淀粉泡出去。
10分钟后，把土豆片捞出，晾干。
锅里面放入2到3斤的油。待油开之后把晾干的土豆片放进去。不要搅拌，带土豆片炸至金黄后捞出。
可洒少许的盐，孜然粉。也可放点盐蘸着番茄酱吃，真的好美味哦！