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香辣猪蹄～专治食欲不振(13/15)
猪蹄1个斩小块，清水多浸泡几次中途换去血水，清洗干净
锅中水烧热，猪蹄放进去煮3-5分钟
去除浮沫，装盘备用
锅烧热加适量的油把提前准备好的葱姜蒜、辣椒段爆炒
加两勺郫县红油豆瓣酱
翻炒出红油
猪蹄放进去翻炒，加半勺生抽
半勺老抽
料酒半汤匙
糖半勺提鲜
盐小半勺
翻炒均匀加热水没过猪蹄
大火烧开小火焖至猪蹄熟透即可
成品：装盘撒葱花，真的非常好吃，味道很棒
成品