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粉蒸肉(2/9)
五花肉洗净。
切成厚度为1厘米左右的片。
加入料酒、老抽、红腐乳汁、白糖，拌匀，腌制30分钟。
土豆去皮，切成块。
将腌制好的肉片和土豆放入容器中。
加入蒸肉粉。
和匀。
放入蒸锅中，大火烧开，上汽后转中火，蒸50分钟。
出锅。