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泰式咖喱虾——家常版(3/12)
用料全家福，还有半只青柠檬
彩椒切丁，葱姜蒜切片。虾开背，去虾线、胡须和头顶硬针。裹面粉
裹面粉，下锅炸至金黄
虾炸好备用，将牛奶倒入打好的鸡蛋中备用
锅内倒入底油，爆香葱姜蒜。炒咖喱
炒至咖喱化开，加入鸡蛋牛奶混合液
微开后加入250g椰汁
鱼露两勺
彩椒
炸好的虾
微开后转小火焖5至8分钟，加入青柠汁
装盘，开吃！