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【博仕吃鸡法】黑豆牛蒡土鸡汤(
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1、黑豆清洗干净,用水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。
2、土鸡剁块,汆水后捞出放干。
3、黑豆、牛蒡下锅,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。