打入一个鸡蛋，放10克糖，放2克酵母(注意酵母不要直接和白糖放在一起)
倒入170克水，用打蛋器搅打均匀，面糊成酸奶浓度状态(水量按面粉吸水性调整，不要太稠更不能太稀，酸奶状就好)，密封醒发半小时
发酵好的面糊重新搅匀，平底锅加热转小火，幺一勺面糊垂直倒入锅内，面糊会自然摊开(如果面糊不能自然摊开需要借助工具，说明你的浓度稠了需要加水)
大约两分钟等玉米饼底部凝固，晃动锅饼可以在国内滑动，饼底成金黄色，饼的表面布满气泡，即可翻面
因为添加了酵母，玉米松饼变得更松软，奶香和玉米香结合在一起，一道美味的快手早餐完成
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