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肉沫粉条(
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泡好的土豆粉条300克,胡萝卜一根,洋葱半个。
洋葱,胡萝卜,蒜苔切丁。
大蒜切片,大葱切葱花,红米椒切丁。
五花肉剁成末。
炒锅点火入油烧热,入肉末滑炒。
入葱花,蒜片,红米椒爆香。
入洋葱丁,胡萝卜,蒜苔丁煸炒。
烹入老抽增色。
入泡好的粉条翻炒,淋入一勺高汤或者热水。
煸炒边调入盐,味精,胡椒粉。
待汤汁变少时,出锅装盘即可。