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胡炒肉(4/16)
胡萝卜削皮洗干净,随便洗俩辣椒摸块肉
肉认真的切成粗细差不多的丝扔碗里
加点生抽蚝油胡椒粉,扒拉匀搁旁边腌着
抽空把胡萝卜辣椒切一切,是的没有错我怂我怕辣我不敢切俩 _(:3 」∠)_
顺手拍上两三粒蒜
锅里放油烧热扔蒜
小火扒拉到有点香,把肉扔进去
稳住别急,稍微等一等,瞅着底下那层变色了再扒拉
中小火扒拉一会儿,估摸着差不多也快熟了,把胡萝卜扔进去
扒拉到胡萝卜油光满面软叽叽
看情况淋点料酒,顺便把辣椒扔进去
扒拉匀,揪根胡萝卜尝尝,看要不要搁点盐啥的
没啥问题了就可以关火盛出来啦
胡萝卜有点甜有点辣,肉很有味儿,太细了没吃出来柴不柴 _(:3 」∠)_
来,张嘴~
卷个饼塞个馒头啥的都挺好