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芒果千层与班戟合集(11/13)
可丽饼材料合集。
所有粉类以及90克细砂糖加入牛奶中,搅拌均匀在打入鸡蛋拌匀
黄油放入微波炉加热融化导入面糊里
搅拌均匀过筛两次,这个时候的面糊应该就很细腻了
封上保鲜膜放入冰箱保鲜层,冰一个小时,这样会使待会制作出来的可丽饼毕竟有韧性。
这个时候来打发淡奶油,加入剩下的糖打发
打发至提起来有一个小尖就OK了
芒果切两块好一点的做班戟其他切成小丁
然后面糊拿出来准备制作可丽饼,锅底用厨房纸摸一点点油就可以了,然后小火烙可丽饼
烙好的可丽饼用一个差不多大小的碗扣上把可丽饼的多余的边用刀切掉。
制作班戟底面先摸奶油然后把准备好的芒果放上去包起来
千层的话就是一层可丽饼一层奶油加芒果,然后以此类推
完成,配上一杯咖啡开吃(๑•ั็ω•็ั๑)