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新疆汤饭改良详细版！江氏风味～(16/20)
这是所有的材料
全部切成小块，小孩子吃切更小一点，蘑菇泡的水留着不要倒，番茄用开水泡一下去皮然后切小丁
倒油，不粘锅的话油再少一点
煎一下豆腐
煎成这样，我今天豆腐买的太嫩了，买卤水豆腐形状就好看了
留油煎花椒，煎到花椒发红挑出去，或者直接用花椒粉
葱姜蒜爆香
下羊肉
羊肉爆熟放蘑菇
蘑菇炒香以后放胡萝卜土豆，爆香
放番茄丁丁，炒到化开
放两勺生抽
放一点鸡汁（没有就不放或者鸡精代替
放一袋笑厨的番茄酱，没有就不放，千万别用吃薯条的番茄酱代替！其它牌子的也不要尝试，没有就不要放了或者多放点番茄就可以
把蘑菇水倒进去，底部有沙子的话就留下底部的水不要倒
然后撒盐调味，边放边尝
下面片
最后把豆腐加进去
随便什么青菜都可以切小段
稍微搅搅就可以吃啦～