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咸鱼闷花生(
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咸鱼用凉水浸泡3-4个小时
花生米3-4小时,剥皮(随自己喜好),葱,辣洗净切.辣椒切片段备用。
热锅冷油,放入处理好的鱼两面煎黄,放料酒,醋,生抽,水,花生米白,烧20分钟,放入余下的葱叶,辣椒,翻炒下出过。
看起来还可以吧